美肌や老化防止に♪色々使える桑の実のブランデー漬け レシピ・作り方
- 1時間以上
プッチン5903
桑の実は別名マルベリーと言い、シミなどのお肌の悩みへの美肌効果、むくみの改善や高血圧の予防、老化防止など色々な症状を改善する効果が期待されるスーパーフードです
材料（瓶大２つ人分）
- 桑の実 600ｇ
- グラニュー糖 80ｇ
- ブランデーV.O 400ml
作り方
-
1
桑の実を採取したら流水にあてながら、浮かんでくるゴミを取り除いてきれいにする
-
2
熱湯消毒しておいたジャムの空き瓶に①の水気を取り除いてから入れる
-
3
②にブランデーV.Oを入れる
-
4
③にグラニュー糖を入れてしっかり蓋をする
上下を返したりふったりして全体を混ぜる
そのまま暗い場所で常温保存する
- 5 二週間ほど漬けたら、茎も気にならず食べられるようになっています
- 6 炭酸やカルピスで割って飲んだり、トップ写真のようにホットケーキにホイップクリームと一緒にかけて食べたり、アイスやヨーグルトにかけて食べると美味しいですよ
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- 料理名
- 果実酒
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