離乳食 手づかみ食べ 鯖ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖のあばら骨部分を、ピンセットで丁寧に抜き取る。鯖の骨は大きいので、手で触るとすぐにわかります。

2. 2

   両面に小麦粉をまんべんなくまぶす。

3. 3

   薄くオリーブオイルをひいたフライパンで中火で片面2〜3分ずつ焼いたら完成。

4. 4

   ナイフで小さく切るか、箸などで適当にほぐしてあげると、思いの他器用に手づかみ食べしてくれました。