パリパリあんかけ焼きそば＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを３センチ角、玉ねぎをくし形切りに切っておきます。

2. 2

   鍋にサラダ油を引き、豚肉を炒めます。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、キャベツと玉ねぎを入れてよく炒めます。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、鶏がらスープを入れ、さらに水を加えて一煮立ちさせます。

5. 5

   ★を合わせて水溶き片栗粉をつくり、回し入れます。これであんの完成です！

6. 6

   フライパンに麺を入れて、パリパリになるまで焼きます。このとき油を入れないほうが早くパリパリになります！

7. 7

   お皿に麺を置き、あんを乗せれば出来上がり☆