フライパンで！すき焼き風〜肉豆腐 レシピ・作り方

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なーちゃんまま
すき焼きの材料まではないけど…という時にオススメです！
みんながつくった数 10件

材料（2人分）

牛肉（豚肉でも）
150g
お豆腐
1パック
玉ねぎ
半分
しいたけ
4こ
ねぎ
2本
▼水
1/2カップ
▼しょうゆ
大さじ1.5
▼砂糖
大さじ1.5
▼酒
大さじ1
▼みりん
大さじ1
▼だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンに▼をいれ、火にかけます。
    豆腐を一口大、玉ねぎをくし切り、しいたけを一口大、ネギを3センチに切ります。
  2. 2
    ねぎ以外の材料を全て入れ、肉、野菜に火が通ったらネギを入れて少し火を通し出来上がりです！
  3. 3
    うちではフライパンごとテーブルに出します！
  4. 4
    5月17日の旬の献立に選ばれました！！ありがとうございます！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄い牛肉の場合、すぐ火が通るので、玉ねぎとしいたけにだいぶ火が通ってからお肉を入れたほうがお肉がかたくなりません

きっかけ

白菜や人参などが高かったので、うちにある野菜で肉豆腐にしました

公開日：2016/03/16
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関連情報

カテゴリ
夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

なーちゃんまま よろしくお願いします^ ^

つくったよレポート（ 5 件）

2018/02/14 19:00
野菜は切り方は違いますが、作ってみました。簡単にできたし、子供もおいし～と喜んでました！
お雪さん
いろいろな野菜たっぷりで美味しそうです！お子様にも栄養満点ですね！ つくレポありがとうございました（＾_＾）
2016/12/30 22:23
彩りイマイチですが野菜の下にお肉たっぷり敷き詰めておいしくできました＼(^o^)／大満足です☆ ごちそうさまでした(・∀・)ノまた作りまーす！！
m.MEG
ねぎたっぷりで美味しそうです♡すき焼きのネギ大好きです！！ つくれぽありがとうございます♡
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