朝食プレート レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★卵 2個
- ★砂糖 小1
- ソーセージ 4本
- きゅうり 1本
- 塩 少々
- レタス 2枚
- ミディトマト 2個
- サラダ油 少々
- ドレッシング(今回はしそ) 少々
作り方
-
1
レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。
ミディトマトは、洗う。
きゅうりは洗って薄く輪切りにし、塩揉みをする。 -
2
卵焼きを作る。
★を器にいれ、溶いておく。
熱したフライパンにサラダ油をひき、★の1/3ほどを流し入れ、巻いていく。
残りの卵液も同様に流し入れ、巻き上げ、火を止める。 -
3
卵焼きが冷めたら、食べやすい大きさに切る。
再び熱したフライパン
にサラダ油をひき、切れ目をいれたソーセージを炒め、火を止める。 - 4 皿に、レタス、きゅうり、ミディトマト、ソーセージ、卵焼きを盛りつけ、きゅうりにドレッシングをかけたら、出来上がり！です。
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