お弁当に！グラタン風目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※ここでのホワイトソースはレシピID1870009892を使用しました。もちろん市販のホワイトソースでも可能です。

2. 2

   湯のみに卵を割り入れます。
   塩コショウをしてラップして電子レンジで加熱します。爆発防止のために黄身に穴をあけ、10秒したら止めてまたつけ、また10秒したら止めてて…を繰り返します。

3. 3

   だんだん写真のように固まってくるので取り出します。

4. 4

   熱いうちにスプーンですくい取り、アルミカップに移します。

5. 5

   フライパンにバターをしき、ぶなしめじとコーンをかるく炒めます。

6. 6

   目玉焼きの上にぶなしめじとコーンをのせます。

7. 7

   ホワイトソースをかけます。
   
   そしてパン粉もかけます。

8. 8

   アルミカップの場合は、トースターで4分加熱。
   
   シリコンカップはトースターに対応していないので、アルミカップで焼いてから大きいスプーンで移してください。多少崩れるかもしれませんが。