冷凍ヨーグルトでヨーグルトカフェオレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   余ったり、期限が迫って割引になっていたヨーグルトはよく混ぜて製氷皿で一回分に分けて冷凍。
   凍ったら、シップ付きの透明袋に入れておく。

2. 2

   まず、カップにインスタントコーヒーに熱々のお湯と砂糖を入れてよく溶かします。熱いうちに冷凍ヨーグルトをそのまま入れてよく混ぜていくとだんだんヨーグルトも溶けてきます。←重要

3. 3

   とけたら、牛乳とハチミツを加えて混ぜて完成です。
   
   冷たいグラスに入れ替えてもいいですね。

4. 4

   ※ちなみに冷凍ヨーグルトはレンジで加熱して解凍すると大変なことになります。分離しちゃいます。これはこれで水気をきってチーズとして使えますが。