羊毛の感じを出すのに、網に通してそぼろ状にします。顔の部分を残してつけるとより羊っぽくなります。ポテコの輪が羊の角にぴったりでした。
料理教室のメニューで作りました。 クリスマスにもお正月にも使えるメニューに いかがでしょう。
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お正月のお料理に添えてみてください。