牛乳と卵で　濃厚アイスクリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と砂糖を良くすり交ぜてから牛乳を加えよーく混ぜます
   
   良く混ざっている自信がない時は茶こしで漉してください

2. 2

   なべ底を焦がさないように気を付けながら
   中火～弱火で１０分ほど真熱します

3. 3

   ふわ～っと膨らんだら火を止めると　ポタージュ程度のとろみのついたアイス液になります
   
   バニラエッセンス加えて混ぜます

4. 4

   粗熱がとれたら　１食分づつ食べやすい大きさの容器に入れ
   冷やし固めます

5. 5

   冷凍庫から出したばかりは固いので
   少し置いてゆるめてからいただきます～♪

6. 6

   余談ですがその１＞
   チョコシロップ加えてマーブルアイスにしたり
   
   色々なフレーバーで楽しめます♪

7. 7

   余談ですがその２＞
   
   珈琲フロートって懐かしくないですか？
   沢山載せちゃおう・・