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ドライトマトのオリーブオイル漬け✩ レシピ・作り方

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ドライトマトを付け込んだ風味豊かなオイルは、パンにつけたりドレッシングにしたりパスタソースにしたり使い方自在です✩
（cooking-Clocca 時吉真由美）
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材料（約６～８人分）

オリーブオイル
２００ｍｌ
ドライトマト
２０ｇ
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作り方

  1. 1
    きれいに洗って乾燥させた保存瓶にオリーブオイルを入れます。
  2. 2
    １にドライトマトを１～２ｃｍ×２ｍｍ程度に刻み入れます。
  3. 3
    ✩１日漬けたくらいから食べられます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●お好みでドライトマトの分量を増やしてもよいでしょう。 ●お好みのハーブ類(ドライでもフレッシュでも)を一緒に漬けこんでもよいでしょう。

きっかけ

応用自在のおいしいオイルを作りたくて。

公開日：2013/06/02
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関連情報

カテゴリ
その他のソースオリーブオイル
関連キーワード
ドライトマト オリーブオイル 応用自在 ドレッシング、パスタソース
料理名
ドライトマトのオリーブオイル漬け

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楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場 クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。 楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。

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