粉末ジュースを使って♪本格派フルーツグミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備として、
   ●バットにラップを敷いて、サラダ油を塗っておきます。

2. 2

   粉ゼラチンを分量の水に振り入れてふやかします。

3. 3

   すり鉢で粉末にしたくず粉、水あめ、グラニュー糖をあらかじめよく混ぜてから弱火にかけてトロリとするまで混ぜ、くず粉に火を通します。

4. 4

   火を止め、２のゼラチンを加え溶かします。

5. 5

   粉末ジュースを加え粗熱を取り、バットに流し、室温で固め、お好みの大きさにカットします。