粉末ジュースを使って♪本格派フルーツグミ レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- 粉ゼラチン ５０ｇ
- 水 １２０ｍｌ
- くず粉 ２０ｇ
- 水あめ ２００ｇ
- グラニュー糖 １５０ｇ
- 粉末ジュース（お好みの味） ７０ｇ
作り方
-
1
下準備として、
●バットにラップを敷いて、サラダ油を塗っておきます。 - 2 粉ゼラチンを分量の水に振り入れてふやかします。
- 3 すり鉢で粉末にしたくず粉、水あめ、グラニュー糖をあらかじめよく混ぜてから弱火にかけてトロリとするまで混ぜ、くず粉に火を通します。
- 4 火を止め、２のゼラチンを加え溶かします。
- 5 粉末ジュースを加え粗熱を取り、バットに流し、室温で固め、お好みの大きさにカットします。
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- フルーツグミ
楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店
楽天市場
クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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（cooking-Clocca 時吉真由美）