ふわふわマシュマロの♪可愛いチョコパイ レシピ・作り方

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菊型が可愛らしい市販品のようなチョコパイのレシピです☆
ビスケットとマシュマロ、コーティングしたチョコがマッチ♪
(cooking-Clocca 時吉真由美)

材料(約3~4人分)

☆直径8cm菊型12枚=6組分☆
無塩バター
100g
砂糖
50g
1個
・薄力粉
200g
・ココア
20g
マシュマロ
18個
ミルクチョコレート
200g

作り方

  1. 1
    下準備として、
    ○オーブンを170℃に予熱します。
  2. 2
    ボールにバターを入れて練り、砂糖を少しずつ加えながら、クリーム状に練ります。
  3. 3
    2に溶いた卵を少しずつ加え、クリーム状にします。
  4. 4
    Aの粉を合わせて、振るい入れて混ぜ、ひとまとめにしてラップにくるみ、冷蔵庫で約30分寝かせます。
  5. 5
    寝かせた生地を約5mm厚に伸ばし、型で抜き、170℃に予熱したオーブンで約13~15分焼きます。
  6. 6
    5のビスケットにマシュマロをのせ、耐熱性のお皿にのせて、電子レンジで約30~40秒加熱し、温かいうちに上からもう1枚ビスケットを重ねます。
  7. 7
    ミルクチョコレートは細かく刻んで湯煎で溶かし、6に刷毛で塗ります。

おいしくなるコツ

○マシュマロをレンジにかけるとふんわりとふくらみます♪熱いうちが形を取りやすいので、ビスケットを重ねる際はすみやかに作業しましょう。 ○市販のビスケットを使って簡単に仕上げてもOK! ○チョコレートはお好みでビターを用いてもOK!

きっかけ

市販品のような可愛くておいしいスウィーツが作りたくて。 (cooking-Clocca 時吉)

公開日:2013/01/09

関連情報

カテゴリ
ビスケット
料理名
チョコパイ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場 クッキングクロッカ楽天市場店(http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/)では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。 楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ(毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等)を紹介します。

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