甘辛くて美味しい♪すき焼きの割り下☆ レシピ・作り方

Name: 甘辛くて美味しい♪すき焼きの割り下☆
Yield: 2～３
Ingredients: 砂糖 大さじ３～4; みりん 75ｍｌ; 酒 75ｍｌ; 醤油 75ｍｌ; 水 カップ１～1.5

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もるすけ

甘辛くて美味しい、我が家のすき焼きの割り下です♪
家族にも大人気☆

みんながつくった数 2件

材料（2～３人分）

砂糖: 大さじ３～4

みりん: 75ｍｌ

酒: 75ｍｌ

醤油: 75ｍｌ

水: カップ１～1.5

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作り方

1

すべての調味料を鍋に入れて、火にかける。
2

軽くかき混ぜ、砂糖が完全に溶けたら一旦味見して、お好みの味になっていたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

この割り下の時点では味が濃く感じるかもしれませんが、野菜やキノコ・豆腐からも水分が出るので、ちょっと濃いめになっていてちょうど良いと思います！

きっかけ

我が家ですき焼きをする時は、いつもこの割り下を使っています♪ 家族も大好きで、イッパイ食べられますよ～☆

公開日：2012/08/28

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このレシピを作ったユーザ

もるすけもるすけです。食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪　そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪ みなさんよろしくね！

つくったよレポート（ 1 件）

2016/02/10 08:55

久々のすき焼き♪美味しかったです～(*^^*)

kuro_24

kuro_24さん、ありがとうございます！美味しく食べていただけて嬉しいです☆ 写真見てたら私もすき焼き食べたくなってきました！

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