材料（1人分）
- スパゲティ
- 60ｇ
- パプリカの葉
- 3～4枚
- 青シソの葉
- 4～5枚
- 人参
- 1/4本
- しめじ
- 1/4株
- もやし
- 1/4袋
- ◎オリーブオイル
- 小1～2
- ◎ガーリックバター
- 小1/2
- ＊酒
- 大1～
- ＊ウェイパー
- 小1/2
- ＊コショー
- 少々
- ＊カレー粉
- 小1/2
- ＊トマトジュース
- カップ1
作り方
-
- 1
- 人参は短冊、シメジは半分に切りほぐす、葉物はなるべく細く切ります。
フライパンに油を入れ刻んだ葉物類を炒めます。
スパゲティをゆで始めます。
-
- 2
- ①の野菜に＊調味料を足して、次にパスタ・茹で汁を投入します。
味見して、整えましょう。
塩・コショー調整してね。
-
- 3
-
- 汁っぽいようなら、麺・具材を取り出して→盛り付けてから、ソースを煮詰めてかけてもOK！！
汁っぽくてイイ人はそのまま→②で完成☆粉チーズを振ってどうぞ！！
おいしくなるコツ
パプリカ・青シソの葉物はよ～く油で炒める。
きっかけ
残り物シリーズです。今回はパプリカの葉と青シソの葉を使い、トマトジュースでソースにしました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません