水切り豆腐で♪カプレーゼ風☆ レシピ・作り方

作り方

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   豆腐を水切りする。
   
   ※水切り方法①：豆腐にキッチンペーパーを巻き、ザルに乗せる。豆腐の上に重石（皿など）を置き、ザルの下にはボウルを置き、冷蔵庫に半日くらいおく。

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   ※水切り方法②：豆腐にキッチンペーパーを巻き、電子レンジで２分ほど加熱する。

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   水切りした豆腐・トマトを薄切りにし、お皿に交互に並べる。
   キュウリドレッシング（ﾚｼﾋﾟID：1870003840）をかけたら完成♪

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   ※ドレッシングはキュウリドレッシング以外でも、お好きなものをお使いください。バジル等を添えても彩りよく仕上がりますよ♪