水切り豆腐で♪カプレーゼ風☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐（今回ソフト豆腐使用） 1丁
- トマト １個
- キュウリドレッシング 大さじ１くらい
作り方
-
1
豆腐を水切りする。
※水切り方法①：豆腐にキッチンペーパーを巻き、ザルに乗せる。豆腐の上に重石（皿など）を置き、ザルの下にはボウルを置き、冷蔵庫に半日くらいおく。 - 2 ※水切り方法②：豆腐にキッチンペーパーを巻き、電子レンジで２分ほど加熱する。
-
3
水切りした豆腐・トマトを薄切りにし、お皿に交互に並べる。
キュウリドレッシング（ﾚｼﾋﾟID：1870003840）をかけたら完成♪ - 4 ※ドレッシングはキュウリドレッシング以外でも、お好きなものをお使いください。バジル等を添えても彩りよく仕上がりますよ♪
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐料理
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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キュウリドレッシング（レシピID：1870003840）で彩りもバッチリ♪