シンプルサラダ♪大根・きゅうり・人参で☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根
- 5ｃｍくらい
- きゅうり
- 1本
- 人参
- 1/3本
- 刻み海苔（トッピング）
- お好みで
- ◆ ドレッシング ◆
- 酢
- 大さじ2
- レモン汁
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ2～3
- 白ごま
- 大さじ１（たっぷり）
作り方
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- 1
- 大根・きゅうり・人参はだいたい同じくらいの長さ・太さになるように細切りにする。
→水にさらしてシャキッとしたら、しっかり水気を取る。
-
- 2
- ボウルにドレッシングの調味料をすべて混ぜ、砂糖もしっかり溶かす。
※レモン汁は生レモンでも市販のものでもＯＫです。ﾚﾓﾝ汁を入れることで、酢の酸味が少し和らぎます♪
-
- 3
- ２のボウルに、切った大根・きゅうり・人参を入れてよく混ぜたら完成♪
器に盛って、お好みで刻み海苔をたっぷりかけて食べてください！
おいしくなるコツ
野菜の水気はしっかり取ってからドレッシングと混ぜてください☆
野菜とドレッシングは食べる直前に混ぜていただいた方が良いと思います（早めに混ぜると野菜の水分で水っぽくなることがあります）。
きっかけ
ノンオイルのさっぱりしたサラダが食べたくて・・・
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たっぷりかけた海苔の風味もご馳走です☆