余ったシチューで!おじや☆ レシピ・作り方

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も る す け
余ったシチューがちょっぴり和風な美味しいメニューに早変わり♪
しっかりした味で元気が出るね♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

シチュー
お椀一杯分くらい
ご飯
茶碗一杯分くらい
野菜(ほうれん草やブロッコリー)
お好みで
牛乳
適量
醤油
小さじ1/2
青ネギ・一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1
    土鍋にご飯を入れ(冷凍でもOK)、余ったシチューをかける。その上から更に牛乳を入れて(ご飯がひたひたになる量)、全体を軽く混ぜる。
  2. 2
    弱火にかけ、沸騰しないように注意しながら、5分程度煮込む(たまにかきまぜる)。
  3. 3
    5分経ったら、醤油を加えて味を調え、ほうれん草やブロッコリーなどの野菜(下茹でしたもの)を加えて、更に3分程度弱火で煮込んだら完成♪
  4. 4
    お好みで青ネギや一味唐辛子をかけて食べてください!

おいしくなるコツ

ほうれん草やブロッコリーなどの野菜はなくても良いですが、あれば彩りもよく、より一層美味しくなりますよ♪ 牛乳は豆乳に変えても美味しいですよ☆

きっかけ

シチューがあまったので、翌日ご飯を追加して洋風オジヤにしてみました!

公開日:2012/05/14

関連情報

カテゴリ
おじや
料理名
おじや(雑炊)

このレシピを作ったユーザ

も る す け もるすけです。 食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪ みなさんよろしくね!

つくったよレポート( 1 件)

2012/07/06 22:26
煮込みすぎて汁けが少なくなってしまいましたが、醤油の隠し味が効いていて簡単にとてもおいくできました♪
mokurenren
mokurenrenさん、ありがとうございます! 作るの本当に簡単ですよね(笑)汁気が少ないのも美味しそうです☆写真見てたらまた食べたくなりました~♪

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