作り方
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- 1
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- マスタードに酢を加えて１晩置きます
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- 2
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- こんな感じにふやけます
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- 3
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- あたり鉢であたる・・って言いますか？
すり鉢でする のは縁起が悪いと言う話です
我が家はバーミックスでウイーンとしたいです
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- 4
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- お好みの粗さまで砕いて出来上がりです
私は かなり細かくしたのが好きです
小さな密閉パックに入れて
すぐ食べましょう
おいしくなるコツ
マスタードはブラウンマスタードのほうがかっこいいでしょうか・・
私は和辛子も作るのでこっちを使っちゃっています～
蜂蜜やハーブを加えたり酢に凝ったりするととても美味しいです
今回あえて塩を入れていませんが お好みで加えてください
きっかけ
作りたては美味しいので
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