材料（１人分）
- ひよこ豆（乾燥
- ３分の１カップ
- 牛乳
- １カップ
- ガラムマサラ
- 小さじ１
- 塩
- 適宜
作り方
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- 1
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- 豆はたっぷりの水に１晩浸します
大体２倍くらいに膨らみます
他に使い道もあるしそのまま食べても美味しいので
普段は３倍量位戻してしまいます
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- 2
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- 水を換えて鍋に入れ煮ます
そんなに固い豆ではないので
水から１５分もあれば茹ります
茹ですぎてもｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞにはなりません（画像はレシピの３倍量です）
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- 3
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- 牛乳１カップ用意します
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- 4
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- 茹でた豆（１カップ弱）とガラムマサラを加えます
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- 5
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- ミキサーなどでなめらかになるまでウイ～ンとします
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- 6
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- レンジでチンします
とても膨らむので余裕のある容器でやってください
塩こしょうで味を調え出来上がりです
我が家のレンジは７００ｗなので
１分加熱し様子を見てもう１分程度でした
おいしくなるコツ
豆を茹でた後 皮をむいてから作ると なめらかさがだいぶ違います
きっかけ
ひよこ豆が好きだから