ニンジンきゅうりたっぷり入ったポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき3ｃｍ角位の大きさに切って、ガラス容器に入れて、電子レンジ（600Ｗ）で10分から12分加熱してザが芋に火をとおす。

2. 2

   ナベに水を入れて、大さじ1杯の塩を加え、卵を入れて強火で沸騰させる、沸騰したら弱火にして15分煮る

3. 3

   ニンジンを図のように切り薄く刻む、その後中さじ1杯の塩をまぶしておく。

4. 4

   きゅうりをを図のように六等分にして切り薄く刻む、その後中さじ1杯の塩をまぶしておく。

5. 5

   ゆで卵が出来たら、殻をむきボールに移して好みの大きさになるまでつぶす。

6. 6

   ジャガイモに火がとおったら、ガラスの入れ物からジャガイモを、5のボールに移して、好みの大きさにつぶす。

7. 7

   ツナ缶の油分を、キッチンペーパーで取り、白だしを加えてほぐす。

8. 8

   塩をまぶしておいた、ニンジンときゅうりをキッチンペーパーを3重にしてつつみ込みしぼり、水分を取る

9. 9

   ツナと、ニンジン・きゅうりを6に加えて、調味料を加えて、よくかき混ぜる、好みでマヨネーズを追加してもいい。

10. 10

    出来たポテトサラダをタッパーに移して、冷蔵庫で冷やしてから、出来上がり。