材料（２人分）
- 小麦粉
- １００ｇ
- 水
- ２５０ｍｌ
- 豆腐
- １/２丁
- 豚肉
- ５０ｇ程度
- 和風だしの素
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ１/２
- キャベツ
- ２００ｇ
- ネギ
- お好みで
- お好み焼きソース
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
作り方
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- 1
- キャベツは細かくみじん切りします。
ネギは小口切りにします。（お好みで）
-
- 2
- ボールに小麦粉、水、豆腐、だしの素、醤油を入れ、よく混ぜ ①を加えて生地を作ります。
-
- 3
- フライパンを熱し、弱火で豚肉を焼いた上に②を乗せ、じっくり焼きます。
きっかけ
お好み焼き粉・山芋がない時に作りました。