材料（3-5人分）
- 骨付きラム肉
- １０本
- インドカレーペースト（パタックス推奨
- ２分の１缶
- ヨーグルト
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- ヨーグルトとカレーペーストを合わせた中に肉を漬けこみます
カレーペーストの塩分が少なければ塩を少々足してください
-
- 2
-
- レンジでチンして火を通します
Ｗ数によりますが
我が家の７００ｗで１０分程度でした
-
- 3
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- フライパンにうつし
汁気がなくなるまで５分程炒め焼きます
おいしくなるコツ
今回使った骨付きラムは脂身の少ないものでした 脂の多いものでやる場合は塩分を強めにして網焼きにしたほうが好きです
きっかけ
最近骨付きラム肉が安く売っているので
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