秋の味覚！ＨＢで作るさつまいもパン☆ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 強力粉
- 250ｇ
- 水
- 180ｍｌ
- 塩
- 小さじ1
- 三温糖
- 大さじ1強
- バター（無塩）
- 15ｇ
- さつまいも
- 50ｇ
- 黒ゴマ
- 大さじ1
- ドライイースト
- 小さじ１弱
作り方
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- 1
- 生のさつまいもを1ｃｍ角に切り、水にさらしておきます。（皮はつけたままでＯＫ）
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- 2
- イーストは所定の位置に、さつまいもをのぞく材料をＨＢにいれ、ソフト食パンコースミックスコール♪ありでスタート。
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- 3
- ミックスコール時に、さらしたさつまいもの水気をふき取って投入します。（ゆでてしまうとさつまいものつぶつぶ感がなくなります）
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- 4
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- 取り出し、冷まして完成！！
サツマイモがホクホクしていて美味しいです。蜂蜜をつけて食べるのもお薦め。
おいしくなるコツ
さつまいもはさらしたほうが、色が綺麗です。皮をむくと栗のパンみたいので、皮を残しておくほうがお薦めです。ＨＢによっては生でもさつまいもがつぶれて小さくなる様なので、大きめに刻むと良いです。
きっかけ
大学いもを食べていて思いつきました。