冷凍パイシートでスイートポテトパイ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 冷凍パイシート
- 2枚
- さつまいも
- 300g
- クリームチーズ
- 40g
- バター
- 10g
- メープルシロップ
- 大さじ2~3
- 卵黄
- 1個分
- グラニュー糖
- 適量
作り方
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- 1
- 『子供と一緒に♪まんまるスイートポテト♪』のレシピと同じに作っていき、甘みだけを少し足す。
メープルを大さじ2か3くらいにする。
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- 2
- 冷凍パイシートは室温で少しやわらかくして、麺棒でのばす。
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- 3
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- それぞれを8等分し、一枚にはフォークで穴を開けもう一枚は真ん中に切り込みをいれる。
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- 4
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- スイートポテトをパイシートに合わせて俵型にして穴を開けたほうに乗せる。
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- 5
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- 俵型を少しつぶしながらもうひとつのシートをかぶせて周りをフォークでつぶしながらくっつける。
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- 6
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- 卵黄を塗ってグラニュー糖をふりかけ、トースターで約10分。
おいしくなるコツ
そのまま食べるスイートポテトよりも少し甘いほうがおいしいみたい♪
俵型のままだとやりにくいので、置いたらつぶすのがポイント!
フォークでくっつけるのは端っこだけでいいですよ。
きっかけ
スイートポテトをパイで包んだらおいしかったよ~♪
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