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ひじき煮レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ボクネンジン

砂糖を少し多めに入れ甘めに作ってます

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

乾燥ひじき: 15g

水煮大豆: 50g

油揚げ: 1枚

A水: 100ml

Aしょうゆ: 大さじ2

A砂糖: 大さじ1.5

A酒: 小さじ1

A顆粒だし: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

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作り方

1

・乾燥ひじきは水を入れたボウルに20分ほど浸けて、よく水気を切ります。
・水煮大豆は耐熱容器で1〜2分温めておきます。
・油揚げは5mm幅にカット
2

鍋にごま油を入れ、ひじきを軽く炒めてから、大豆、油揚げも一緒に入れ炒めます。
3

２にAを入れ、水気が無くなるまで煮詰めたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酒のつまみとして

公開日：2023/10/30

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関連情報

カテゴリ: 300円前後の節約料理

このレシピを作ったユーザ

ボクネンジン安い食材でやりくりしてる簡単な節約めし基本酒のつまみを主として作ってます

つくったよレポート（ 3 件）

2024/01/07 10:27

美味しくて好評でした

2023/11/20 05:07

お弁当にいつも入れるのでたくさん作れてよかったです

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