お酒のおともに、、破竹のゴマ油和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 下茹でした破竹
- 適量200gほど
- 昆布茶
- 昆布茶スプーン1
- 醤油
- 小さじ1.5
- ゴマ油
- ひとまわし
作り方
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- 1
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- 下茹で済みの破竹を切る。味が染み安い用に5mm幅くらいがおすすめです。
-
- 2
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- 破竹に昆布茶、醤油を混ぜあわせ、保存袋に入れて味をなじませる。
-
- 3
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- 味が馴染んだらゴマ油をかけて混ぜ合わせて完成^_^
お好みでゴマをふってください。
きっかけ
破竹をたくさんいただいたので、子どもも大人も大好きなゴマ油風味で^_^
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子どもも大好き❤お酒にもあいます。