おいもがゴロゴロしてるポテトサラダ·͜· ᕷ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 3個
- 人参
- 1/8本
- キューリ
- 1/3本
- マヨネーズ
- 大さじ2~3
- 塩コショウ
- 少々
- 砂糖
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- じゃがいもの皮を剥き、サイコロ状に切り、人参はイチョウ切りにしたら、耐熱皿に入れラップをし600wで2~3分加熱します。
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- 2
- キューリは薄く輪切りにし軽く塩をふり、しんなりしたらり流水で洗い流し水気をしっかり絞ります。
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- 3
- 芋が柔らかくなったら、レンジからとりだし半分だけ軽く芋を潰し粗熱をとります。
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- 4
- 粗熱が取れたら残りの材料を加え混ぜたら出来上がり！
おいしくなるコツ
じゃがいもは半分形をのこす！
きっかけ
居酒屋さんで出たポテサラがゴロゴロ芋のサラダで美味しくて。