【スタバ風】ホットケーキミックスでチョコスコーン レシピ・作り方

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こまさと
カフェ風スコーンをホットケーキミックスを使ってバターなしで簡単にできるよう再現しました!

材料(3〜4人分)

ホットケーキミックス
150グラム
サラダ油
20グラム
水または牛乳
30〜40グラム
チョコレート
40グラム(好きなだけ)

作り方

  1. 1
    オーブンを180℃に予熱しておきます
  2. 2
    ホットケーキミックスにサラダ油を加えて全体に行き渡るように混ぜます
  3. 3
    水または牛乳をまず20グラム入れて混ぜます。
    チョコを加えて、残りの水または牛乳を少しずつ加え、ひとまとまりにします。
    まとまれば全部加えなくて大丈夫です
  4. 4
    生地を2つに切り分けます
  5. 5
    生地を重ねて上から押します。そしてまた2等分します
    この作業を10回ほど繰り返します
    層を作るイメージです
    ※やらなくてもokですが、やった方がザクふわになります
  6. 6
    厚さ2センチほどに伸ばし4等分に切り、180℃で16分焼きます。
    6等分にする場合は15分で一度様子を見てください
  7. 7
    完成です

おいしくなるコツ

水分を入れたら、こねるのではなく粉を全体に行き渡らすようなイメージで混ぜましょう。

きっかけ

バターは高いので、バターなしで大好きなものを自分で作りたかった

公開日:2023/04/15

関連情報

カテゴリ
スコーンホットケーキミックスその他の焼き菓子世界のお菓子

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こまさと ご覧いただきありがとうございます 食事からお菓子、パンと好きなもののレシピを紹介しています 作ったよレポート、すごく嬉しいです よろしくお願いいたします^ ^

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