人参と大根のなます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と大根を千切りし、ボールに入れます

2. 2

   1に塩を入れ15分ほど置き、水気を絞ります

3. 3

   ゆずを水でよく洗い、皮を細切りにします。

4. 4

   皮をむいたゆずを半分に切り、器に果汁を搾ります

5. 5

   2のボールに、ゆずの皮、ゆずの果汁、砂糖、米酢を加え混ぜ合わせ完成です