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とろとろナス唐揚げレシピ・作り方

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約15分
300円前後

おつまみレシピ

簡単かつ絶品ビールおつまみ

材料（2人分）

なす: 2

白だし: 大さじ2

片栗粉: 適量

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作り方

1

なすを適当な大きさにカット
2

なすを白だしにつけて10分ほど放置
3

ナスの水分を軽くとり、片栗粉を満遍なくまぶし、油で揚げる
4

茶色くなったら油から取り上げて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白だしにつける時は軽く揉みながらするとナスが白だしを吸い上げ味がしっかりとつく

きっかけ

自粛期間でビールのおつまみにと作ったら最高でした

公開日：2021/10/09

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カテゴリ: なす全般

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