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マカロニとサラダチキンのグラタン レシピ・作り方

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しばざきまり
ホワイトソースを別鍋で作るので離乳食の取分けができます

材料(4人分)

玉ねぎ
半玉
しめじ
1\4株
サラダチキン
1枚
マカロニ
100g
チーズ
100g
パン粉
少々
⭐︎
小麦粉
大さじ5
牛乳
600cc
コンソメ
1、1/2個
バター
30g
粗挽き胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    湯を沸かし袋の表示時間にしたがってマカロニを茹で、ザルに開けておく
  2. 2
    玉ねぎ、しめじ、サラダチキンを食べやすい大きさに切る
  3. 3
    フライパンにバター(分量外)を入れたまねぎ、しめじを炒める(生の鶏肉を使う時は一緒に炒めて火を通してください)
  4. 4
    手順2にサラダチキンを加え火を止める
  5. 5
    火のついていない鍋に小麦粉と牛乳を入れ混ぜながら火にかける(離乳食で使わない場合はここでコンソメを入れる)
  6. 6
    とろみがついたらバター、胡椒を入れ味を見て足りなかったら塩を加え混ぜ火を止める
  7. 7
    手順4に手順1のマカロニと手順6のホワイトソースを加え混ぜる
  8. 8
    耐熱容器に手順7を入れチーズ、パン粉を乗せオーブン予熱200度で20分焼く(火は通っているので焼き目がついたら大丈夫です)

おいしくなるコツ

離乳食は手順5の味付け前に取り分けてください。 離乳食取分けがない時は手順4でコンソメを入れてください。 オーブンによって焼く時間を調整してください。

きっかけ

子どもの離乳食取分けメニューです

公開日:2021/08/25

関連情報

カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)ホワイトソースチキングラタンマカロニグラタン離乳食完了期(12ヶ月以降)

このレシピを作ったユーザ

しばざきまり 洋食好きな成長期な長男12歳、和食好き最近少食な次男5歳、暴れん坊な長女2歳。 大人数、大皿、時短な楽ちん家庭料理です。 レシピノートから探すのが大変になったので電子化チャレンジです。

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