つゆなし肉そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を適量入れて沸騰させ、そばを1、2分茹でます。

2. 2

   1をざるでこして水気をきります。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をしき、ひき肉を炒めます。

4. 4

   3にコショウをふりかけ、火が通ってきたらしめじを入れしんなりするまで炒めます。

5. 5

   4に本つゆを入れ、混ぜ合わせます。

6. 6

   お皿に2を盛り付け、5をかけたら出来上がりです。