材料（2人分）
- 豚ロース肉（中厚切り）
- 2～3枚
- 塩コショウ
- 少々
- 刻みニンニク
- 半片
- *ジャガイモ
- 半個
- *水
- 80ｃｃ
- *コンソメ粉
- 小さじ1/2
- バター
- 小さじ1
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをまぶす。ジャガイモは薄切りにして、他の*と一緒に小鍋で煮込み、柔らかくなったらマッシャー等でつぶしてバターを加えておく。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、1の豚肉を色よく焼く。中まで火が通ったら皿に盛り、1の*＆バターをかける。パセリを飾って完成！
おいしくなるコツ
熱々を頂きます
きっかけ
シンプルでうまい
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