茄子しめさばの辛子黒酢醤油あえ レシピ・作り方

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leopoo
茄子としめ鯖に辛子がマッチ

材料（2人分）

茄子
小1本
しめ鯖（市販品）
半パック
*黒酢
小さじ2
*醤油
小さじ2
*辛子
小さじ1/2
青ネギ
少々

作り方

  1. 1
    茄子は全体をラップで包み、レンジで4分チンして一口大に切る。しめ鯖は必要に応じて、食べやすい薄さに切る。*は合わせておく。青ねぎは小口切り。
  2. 2
    1の茄子、しめ鯖、*を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。青ネギを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

馴染ませてから頂きます

きっかけ

茄子としめ鯖に辛子がマッチ

公開日：2020/10/08
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カテゴリ
しめさば

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