材料（2人分）
- じゃがいも
- 中2個(お好きなら3個)
- バター(マーガリンでも)
- 10g
- 牛乳
- 100g
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもを、たっぷりの水で茹でて軟らかくする。
粗くつぶしておく。
-
- 2
- 牛乳とバター、塩をいれて、かきまぜる。
1-2割のじゃがいもの粒が残っているくらいになったら出来上がり。
おいしくなるコツ
こってりさせたいなら、バターを増やしてください。
きっかけ
マッシュポテトが大好きなのでよく作るのですが、今回は食感を残したいと思って。
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