材料（2人分）
- こごみ
- 20本ぐらい
- ハンペン
- 半枚
- *マヨネーズ
- 大さじ1.5
- *おろし生姜
- 一つまみ
- 塩
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
- 炒りゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- こごみは固い茎を除いておき、塩を加えた熱湯でサッと茹でておく。ハンペンは一口大に切る。フライパンに*を入れて温め、ハンペンをいためる。
-
- 2
-
- 焼き色がついたら1のこごみを加え、塩コショウで味調整する。ゴマをふって完成！
おいしくなるコツ
こごみの茹ですぎに注意します
きっかけ
簡単、早い
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