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生夕顔ピリ辛味噌あえ レシピ・作り方

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leopoo
さっぱり生夕顔がうまい

材料(2人分)

夕顔
4~5cm
少々
*味噌
大さじ1
*みりん
大さじ1/2
*きび砂糖
小さじ1/2
*酢漬け唐がらし(赤・緑)
少々
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作り方

  1. 1
    夕顔はワタを除いて薄く切り、塩を加えた水に晒して絞る。酢漬け唐辛子は微塵切りにして、他の*と合わせておく。
  2. 2
    1の夕顔と*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成!

おいしくなるコツ

夕顔はよく絞っておきます

きっかけ

さっぱり生夕顔がうまい

公開日:2019/08/09

関連情報

カテゴリ
うり(瓜)

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

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