落花生の香味油焼きレシピ・作り方

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約30分
100円以下

簡単うまい

材料（2人分）

生落花生: 1/3袋

塩: 少々

*サラダ油: 大さじ3

*おろしニンニク: 半片

*花椒: 小さじ1/2

*鷹の爪: 少々

作り方

1

生落花生は泥を落とし、塩を加えた熱湯で茹でて、しばらく放置してザルにあげる。
2

フライパンに*を入れて温め、1の茹でた落花生を殻ごと炒める。好みの揚げ焼き具合になったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生落花生は茹でた後、しばらく塩湯につけて味を浸みこませます

きっかけ

簡単うまい

公開日：2019/08/08

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カテゴリ: ピーナツ（落花生）

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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