豚ロースのアーモンドカレーソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は必要に応じて筋切りし、塩コショウを軽くまぶす。アーモンドは刻む。フライパンに油（分量外）を温め、豚肉を両面色よく焼いて火を通し、皿に取る。

2. 2

   1のフライパンを軽く拭き、*を入れてバターを溶かす。アーモンドが色づき始めたら1の豚肉に回しかけ、パセリを散らす。完成！