材料（2人分）
- *なめこ
- 1袋
- *大根
- 3～4ｃｍ
- *焼き海苔
- 半枚
- **梅干し
- 1個
- **酢
- 小さじ2
- **みりん
- 小さじ1
- **醤油
- 小さじ1/2
- カイワレ大根（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- なめこは熱湯で湯通ししてザルにあげる。大根はすりおろす。海苔は手で一口大にちぎる。梅干は種を除いてペースト状に叩き、他の**と合わせる。
-
- 2
-
- 器に*を盛り、**を回しかける。カイワレを飾って完成！
おいしくなるコツ
なめこは湯通しして、粗熱を取っておきます
きっかけ
箸休めにピッタリ
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