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土鍋でサンマの缶詰汁ごと炊き込みご飯 レシピ・作り方

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こころねの台所
さんまの缶詰を炊き込みご飯にしてみました。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

2合
さんまの缶詰醤油味
一缶
しょうが
ひとかけら
ネギ
半分
○酒
小さじ1
○みりん
小さじ1
○しょう油
小さじ2
○塩
ひとつかみ
水 (缶詰の汁を含めて)
2カップ
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作り方

  1. 1
    米を洗いざるにあげておく。
  2. 2
    しょうがは、せんぎりにネギは小口切りにする。
  3. 3
    米を土鍋に移し、その上にさんまの缶詰、しょうが、ネギをのせる。

    今回の缶詰は木の家の缶詰!おすすめです!
  4. 4
    さんまの缶詰の汁と水を含めて2カップになるようにし、そこに○を加え、混ぜる。
  5. 5
    土鍋に蓋をし、火にかけ、湯気が出るまで強火にする。
  6. 6
    湯気が出始めたら弱火にし、15分。
  7. 7
    鍋を火からおろし、
    分厚い布、バスタオルをまいて蒸らします!蒸らし時間5分。出来上がり!
  8. 8
    今回の缶詰はこちらを使いました!

おいしくなるコツ

さんま缶の味付けによって、調味料はお好みで調整してください。 さんま以外の缶詰でも同じように炊き込みご飯になります。

きっかけ

さんまの醤油味の缶詰があったので炊き込みご飯にしてみました。

公開日:2019/05/04

関連情報

カテゴリ
缶詰缶詰アレンジ
関連キーワード
土鍋 炊き込みご飯 木の家のさんま缶 缶詰そのまま
料理名
さんま缶詰の汁ごと炊き込みご飯

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こころねの台所 こんにちは。 料理もおいしいものも大好きです。 残り物をいかに使うか! 簡単にできる料理を中心に更新していきたいと思います。よろしくお願いいたします。

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