ケフィアとおからのソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   事前にオリジナルケフィアを作っておく

2. 2

   ボウルに生おから、水切りケフィア、メープルシロップ、液体状のココナッツオイルを入れて手でよく混ぜる。

3. 3

   ＜2＞のボウルに刻んだダークチョコレートを混ぜる。

4. 4

   天板にオーブンシートを敷き、＜3＞の生地を1cmほどの厚さの楕円形に形成して、ナイフで2cm×2cmに切り込みを入れる。

5. 5

   200度のオーブンで25分焼く。

6. 6

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて盛り付けやラッピングをする。