材料（2人分）
- レタス
- 4～5枚
- *干し海老
- 大さじ1～2
- *長ネギ
- 1/4本
- *おろしニンニク
- 1/3片
- *おろし生姜
- 1/3片
- **水（干し海老の戻し汁）
- 80ｃｃ
- **オイスターソース
- 小さじ1
- **醤油
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く）
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- レタスは一口大に切る。干し海老は水につけて戻す（戻し汁は捨てない）。長ネギは微塵切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
- 2
-
- 香りが出たらレタスを加え、油が馴染んだら**を注ぐ。塩コショウで味調整し、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
おいしくなるコツ
オイスターソースの入れすぎに注意します
きっかけ
シンプルでうまい
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません