材料（2人分）
- 豚角切り肉（カレー用等）
- 50ｇぐらい
- おろしニンニク
- 半片
- *玉ねぎ
- 1/4個
- *キャベツ
- 5～6枚
- *ジャガイモ
- 半個
- **水
- 500ｃｃ
- **コンソメキューブ
- 半個
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。*は一口大に切る。鍋に油（分量外）とニンニクを温め、豚肉を炒める。
-
- 2
-
- 肉の色が変わったら*を加え、油が馴染んだら**を入れる。弱火で10分ほど煮込み、塩コショウで味調整して完成！
おいしくなるコツ
長く煮すぎるとじゃがいもが消えます(￣▽￣;)
きっかけ
がっつり肉がコンソメスープにマッチ
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