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たまごふわふわトマトのスープ♡ レシピ・作り方

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ミラクルくるみ
シンプルにたまごとトマトだけ。
卵は入れる温度でフワフワになります。

材料（４人分）

卵
2個
トマト
1個
●スープ
塩
小さじ1/2
昆布ダシ
小さじ１
麺つゆ
小さじ2
水
600ml
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作り方

  1. 1
    鍋に●スープを沸騰させる。
    その間にトマトを食べやすく切って、卵はといておく。
  2. 2
    スープが沸いたらトマトを入れて一煮立ちさせる。
    沸騰しない程度まで火を弱めたら、玉子を回し入れて箸で混ぜてフワフワになったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フワッフワの玉子スープが食べたくて。

公開日：2017/07/26
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