材料（2人分）
- 天かす
- 大さじ2～3
- なめこ
- １パック
- ワカメ（塩蔵）
- 大さじ2ぐらい
- だし汁
- 300ｃｃ
- 味噌
- 大さじ1.5
- 長ねぎ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- なめこは水で洗ってザルにあげる。わかめは塩抜きして食べやすい長さに切る。長ねぎは小口切り。
-
- 2
-
- 鍋にだし汁を煮立たせ、なめこを加える。ひと煮したらワカメも加え、味噌を溶き入れる。火を止め、器に盛って天かすと長ねぎを散らす。完成！
おいしくなるコツ
天かすは食べる直前に入れます
きっかけ
まったりなめことサクサク天かす、よく合います
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