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ジンギスカン野菜 レシピ・作り方

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leopoo
ちょっとクセのあるラム肉、別に炒めれば野菜も食べやすい

材料（2人分）

ラム肉（薄切り）
200ｇぐらい
ラム肉添付のタレ
１袋
**玉ねぎ
半個
**もやし
半袋
**人参（千葉県産）
1/3本
*おろしニンニク
半片
*おろし生姜
半片
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ラム肉は添付のタレと混ぜ合わせ、３０分ほど放置。玉ねぎは薄切り、人参は皮ごと千切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
  2. 2
    香りが出たら**を加え、火が通ったら塩コショウで薄めに味付けして皿に盛る。同じフライパンに1のラム肉をタレごと入れ、中まで火を通す。野菜にのせて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラムのクセが苦手な家族がいる時は、ラム味を野菜全体に移さないようにします

きっかけ

ちょっとクセのあるラム肉、別に炒めれば野菜も食べやすい

公開日：2017/01/12
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カテゴリ
にんじん

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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