中華風~春雨サラダ レシピ・作り方

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たーこ1016
中華風に仕上げた春雨サラダ☆
ピリッとした辛味がとっても美味です。

材料(2人分)

春雨
10g
きくらげ
1g
きゅうり
10g
人参
5g
少々
ハム
1枚
★醤油
小2
★砂糖
小1
★酢
小2
★ごま油
小1半
★練り辛子
小1/3

作り方

  1. 1
    春雨をボイルして、食べやすい長さに切る。
  2. 2
    きくらげは、軽くボイルして水分を切っておく。
  3. 3
    人参・きゅうりは千切りにし、塩をふってしばらくそのまま置いて、しんなりとしたら水分を絞っておく。
  4. 4
    ハムは半分に切って細く切る
  5. 5
    ボールに★印の材料を全て入れて混ぜ合わせ、すべての具材を加えて和える。

おいしくなるコツ

具材の水分をしっかりと切っておくと、水っぽくならずに美味しく作れます☆

きっかけ

昔、給食に出た懐かしいサラダの味を再現しました。

公開日:2016/07/11

関連情報

カテゴリ
春雨サラダその他の中華料理300円前後の節約料理
料理名
春雨サラダ

このレシピを作ったユーザ

たーこ1016 兵庫県伊丹市の自宅で、小さな料理教室をしています(*^_^*) キッチンでゴソゴソと?美味しいものを作るのが大好き♪ 食べて貰える家族や友達に 「 美味しい~♪」 と言って貰えるのことが喜びの一つです^^ ひとつひとつの食材を大切にし、節約しながら、健康を考えた料理を考案しています。

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